Uniquement sur réservation

Nous pouvons vous accueillir pour le déjeuner ou le dîner, le week end et les jours fériés.
Nous recevons également les groupes (min. 15 personnes) en semaine.

Une table généreuse pour des matières premières de qualité

Bienvenue dans notre restaurant. Ici nous essayons de partager notre vision de la qualité des produits alimentaires, un suivi rigoureux dans l’élaboration et la transformation de nos préparations. Ces trois piliers sont le gage de notre réussite à vous satisfaire à chaque instant. Nous nous concentrons à vous proposer une restauration saine et de qualité au goût authentique.

Notre salle de restauration dispose d’une capacité de 70 couverts, permettant d’accueillir de grands groupes qui pourront à loisir contempler la vue sur les pâturage, la combe et ses sapins à perte de vue.

Profitez de notre terrasse plein sud et s’ouvrant sur la combe pour vous relaxer ou prendre l’apéritif (Attention, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.).

A SAVOIR : Les repas ne sont pas servis en terrasse mais à l’intérieur de l’auberge en salle de restauration.
NOUS UTILISONS DES PRODUITS FRAIS ET SAINS POUR ÉLABORER NOTRE CUISINE

Vous ne viendrez plus chez nous par hasard !
“Je souhaite vous faire découvrir ma passion pour la cuisine de terroir et ainsi vous révéler des saveurs régionales, des associations de couleurs et d’arômes. Je vous recommande fortement la spécialité du Chef : le jambon au foin. La carte du restaurant met régulièrement à l’honneur des plats plus régionaux comme le poulet Franc-Comtois ou encore le lapin à la moutarde.”

Repas du soir + Nuitée + Petit-déjeuner

1/2 PENSION

MENUS PERSONNALISÉS
S'INSPIRANT EN GRANDE PARTIE
DES PROPOSITIONS DE LA CARTE
DU RESTAURANT

Découvrez notre cuisine ``Fait-maison``

CARTE DU MENU

TABLE GÉNÉREUSE
PLATS CONSISTANTS
ACCOMPAGNÉ DE LÉGUMES ET D'UN FÉCULENT

Dégustez en vous faisant plaisir

CARTE DES VINS

GRAND CHOIX DE BOISSONS
RÉGIONALES
ARTISANALES
FAIT-MAISON

MENU AVEC RÉSERVATION – 1/2 PENSION – 30 €

Entrée du jour ou à l’assiette

AU CHOIX

Service à table

Salade composée
Salade composée
Assiette forestière
Assiette forestière
Terrine de lapin maison
Terrine de lapin maison

Viande en plat

AU CHOIX

Accompagnée de légumes

Traditionnel Jambon Foin
Traditionnel Jambon Foin
Accompagné d'une sauce aux champignons, d'un gratin de pommes de terre et de petits légumes
Poulet Franc-Comtois
Poulet Franc-Comtois
Garni de crème, fromage, et champignons
Lapin à la moutarde
Lapin à la moutarde
Viande du jour
Viande du jour
Selon arrivage

Fromage ou dessert à l’assiette

AU CHOIX

NOS FROMAGES

Assiette de fromages
Assiette de fromages
Comté, Morbier, Chèvre, Autres fromages selon arrivage

NOS DESSERTS

Tarte du jour
Tarte du jour
Fait maison
Dessert du jour
Dessert du jour
Fait maison (Tiramisu, Crumble rhubarbe...)
2 boules de glace
2 boules de glace
Vacherin glacé maison
Vacherin glacé maison
Fait maison
Omelette Norvégienne
Omelette Norvégienne
10 pers. minimum
Fait maison
Gâteau maison
Gâteau maison
10 pers. minimum
Fait maison
Vous souhaitez obtenir une place dans notre restaurant ?
Si vous êtes accompagné de jeunes enfants, ne vous inquiétez pas ! Nous leurs proposerons un menu adapté.
Restaurant La Guienette « Une cuisine de terroir faite-maison où il fait bon -vivre. »